Что нужно кушать на завтрак, чтобы он был максимально полезным?

Завтракать нужно всегда, а во время похудения это утверждение актуально вдвойне. Своевременный завтрак помогает организму проснуться, а его системам запуститься. Отсутствие первого приема пищи приводит к тому, что основная порция еды поступает в организм после обеда. Человек не успевает сжечь все калории, и излишки превращаются в жир.

завтрак

Из чего состоит правильный завтрак?

С утра в рационе должны преобладать сложные углеводы и белки. Белки лучше всего запускают пищеварение, а углеводы дают энергию. Именно на первую половину дня должна приходиться большая часть потребляемых углеводов. За завтраком можно даже порадовать себя небольшим кусочком шоколада или диетического печенья. Диетологи часто советуют следующую схему:

— 1 или 2 порции сложных углеводов;

— 1 порция белка;

— 1 порция жира;

Бутерброды

Завтраки прочно ассоциируются с бутербродами. От классического трио: пшеничный хлеб, масло и колбаса лучше отказаться. Больше пользы принесут бутерброды из цельнозернового или диетического хлеба (на основе риса и гречневой крупы). Соусом к такому бутерброду могут выступить ореховая или бобовая паста. Сверху можно положить свежие овощи, любую зелень, кусочки отварной грудки (куриной или индюшачьей), а также ломтики запеченной рыбы.

Источники белка

За белки в завтраке могут отвечать яйца, рыба и нежирные сорта сыра. О пользе яиц мы уже подробно рассказывали. Яйца лучше сварить вкрутую, а от классической яичницы, приготовленной на подсолнечном масле с кусочками бекона, лучше забыть. А вот от кефира и молока утром лучше отказаться, так как молочные продукты нагрузят только заработавшую пищеварительную систему.

Калорийность завтрака

Считается, что завтрак должен составлять 20-25% от суточного рациона. Это от 300 до 450 калорий.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *