Топ-7 продуктов для здоровья печени

«Лаборатория организма», «природный фильтр» и «борец с органической преступностью» — какие только прозвища не получает печень — важнейший орган нашего организма, отвечающий за обезвреживание крови от вредных и опасных веществ.

продукты для здоровья печени

Печень одна из первых страдает от неправильного питания и разгульного образа жизни. Она не поблагодарит Вас за алкоголь, сигареты, лекарства и вредную пищу. К сожалению, мало кто из нас ценит печень, пока она не начинает сигнализировать о перегрузе. Слабость, тяжесть, тошнота и недомогания — первые симптомы нестабильной работы данного органа.

Так как основная функция печени состоит в абсорбции вредных и опасных компонентов пищи, выходит, что для её здоровья нужно изменить свой рацион, сделав его максимально полезным. Мы собрали для вас список из семи важных продуктов, необходимых для нормального функционирования печени.

Топ-7 продуктов для здоровья печени

Оливковое масло

Ранее мы уже подробно рассказывали о пользе оливкового масла для организма человека. Для печени полезна липидная основа масла, которая поглощает некоторые токсины. Рекомендуется каждое утро выпивать 1-2 столовых ложки масла с добавлением лимонного сока.

Зеленый чай

Зеленый чай — сильнейший природный антиоксидант, богатый катехиновыми соединениями. Катехин способствует разрушению свободных радикалов и оказывает профилактические действие желчекаменной болезни.

Чеснок

Богат витаминами B6 и С. Первый обладает противовоспалительным действием, второй препятствует клеточному окислению. Чесночные настойки стимулируют пищеварение. Еще один важный элемент, оказывающий влияние на работу печени — селен. Он усиливает действие антиоксидантов и приводит к детоксикации организма.

Зелень

Шпинат, руккола, брокколи, брюссельская капуста и другая зелень относятся к категории желчегонных средств, способствующих выводу из организма токсинов. Зеленные листовые овощи относятся к продуктам, которые обязательно должны присутствовать в ежедневном рационе человека.

Авокадо

авокадо

Главное действующее вещество этого продукта — глутатион. Он влияет на обменные процессы организма, участвует в нейтрализации свободных радикалов и защищает печень от повреждения. А еще в авокадо много ненасыщенных жиров, которые помогают контролировать уровень холестерина.

Грейпфрут

Как и все представители цитрусовых, богат витамином C. Но нас интересует глутатион. Это вещество вырабатывается самой печенью для защиты организма от токсинов. А еще грейпфрут практически не содержит калорий и способствует укреплению иммунной системы организма.

Зеленые фрукты (яблоки, киви и груши)

Фрукты зеленого цвета зачастую богаты пектином, который участвует в процессах очищения организма, способствуя выводу нежелательных веществ из пищеварительного тракта.

От каких продуктов следует отказаться для здоровья печени?

Напрашивается резонный вопрос: «Какие продукты не должны присутствовать в рационе, чтобы не свести все профилактически меры на нет». Отвечаем:

  • Фаст-фуды, крекеры, выпечка;
  • Сливочное масло;
  • Жирные сорта мяча: утка, свинина, сало;
  • Сладости;
  • Кислые ягоды;
  • Копченые продукты и соленья;
  • Крепкий черный чай;

Но важнее всего для здоровья печени не продукты, а способы их приготовления. Даже фрукты будут вредны, если их запечь в духовке с жирной уткой и хорошей порцией подсолнечного масла. Основу рациона должны составлять вареные и тушеные блюда, а также продукты, не подвергающиеся термической обработке. Для профилактики работы печени можно попробовать сыроедение.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *