Топ-5 лучших продуктов для вашей памяти

Любой продукт, входящий в наш повседневный рацион, оказывает некоторое влияние на работу организма. Некоторые налаживают пищеварение, другие стимулируют работу эндокринной системы и улучшают кровообращение. Сегодня мы поговорим о продуктах, которые помогают улучшить память.

Как известно, для нормального функционирования мозга нужна вода и хорошее снабжение кислородом. Это значит, что для улучшения памяти в рационе должны присутствовать продукты, способные стимулировать кровообращение, а также содержащие вещества, которые в той или иной степени влияют на работу головного мозга.

1.Чеснок

Чеснок богат витамином В1, также именуемым тиамином. Он важен для работы нервной системы, участвует в синтезе глюкозы и некоторых энергетических процессах на клеточном уровне. Тиамин улучшает кровообращение, делая кровь более вязкой. Именно поэтому чеснок рекомендуется для профилактики инсульта и инфаркта, а также подойдет для улучшения памяти.

Избавиться от запаха чеснока можно с помощью лимона, петрушки и корня сельдерея. Также неприятный душок устранит стакан теплого молока.

2.Грецкие орехи

Этот продукт богат витаминами B и E. О пользе первого в кровообращении мы уже рассказали, а вот второй напрямую связан с работой мозга. Витамин E повсеместно рекомендуют людям в преклонном возрасте, так как он замедляет процесс старения мозга, препятствует разрушению нервных клеток и оказывает профилактическое действие для старческого слабоумия. В орехах также содержатся жирные кислоты, которые в числе других веществ стимулируют работу ЦНС и головного мозга в частности. Наконец, плоды грецкого ореха стимулируют синтез 40 нейромедиаторов — биологически активных веществ, которые участвуют в регуляции мозговой активности.

В некоторых странах Азии грецкий орех рекомендуется работникам интеллектуального труда, так как он эффективней других продуктов борется с умственным переутомлением

  1. Молоко

И снова витамины группы B. На этот раз B12 (кобаламин), который не синтезируется внутри организма. Недостаток этого витамина ведет к слабой памяти, снижению концентрации и работоспособности. Дело в том, что после пятидесяти наш организм хуже усваивает витамин B12, в связи с чем образуется его дефицит, который ведет к некоторым неприятным последствиям. Кобаламин лучше всего усваивается из молока. Рекомендуется употреблять 1-2 стакана нежирного молока в день.

  1. Морская капуста

Один из главных источников йода. Важность йода в функционировании головного мозга известна давно, поэтому важно всегда поддерживать необходимый уровень его содержания в организме. В 100 граммах морской капусты содержится 300 мкг йода, а это на 200% процентов перекрывает суточную норму. Хотя бы раз-два в неделю готовьте капуст с включением морской капусты, и вы не будете беспокоиться о дефиците йода в вашем организме.

  1. Розмарин

Розмарин является типичным представителем природных антиоксидантов, потребность в которых увеличивается с возрастом. Розмарин богат карнозиновой кислотой, способствующей расширению сосудов, улучшению кровотока и как следствие повышению производительности мозга. Розмарин хорош тем, что его можно добавлять практически во все повседневные блюда: вареный картофель, супы, борщи, крупы, каши и так далее.

Бонус

Важнее любого продукта для мозга является вода. Этот орган на 90 процентов состоит от воды, поэтому даже легкое обезвоживание влияет на его работу. В течение дня нужно выпивать минимум 30 мл воды на  кг. Газировка, кофе и энергетики не могут считаться заменой обыкновенной воде. А вот свежеотжатые соки и минералка могут.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *